Serata di vino e stelle per la Breganze D.O.C. il 10 agosto, notte di San Lorenzo, quando andrà in scena la terza edizione di Calici di Stelle in Piazza Mazzini a Breganze (in provincia di Vicenza). Promosso dal Movimento Turismo del Vino e dall’Associazione Città del Vino, organizzato dalla Strada del Torcolato e dei vini D.O.C. Breganze con il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze e il Comune, dalla prima serata fino a mezzanotte si potranno degustare le etichette di undici produttori del Consorzio in abbinamento ad alcune specialità gastronomiche del territorio.
Le aziende porteranno, infatti, in piazza una selezione dei loro vini migliori per far conoscere al pubblico i simboli della Breganze D.O.C: il Vespaiolo, nelle sue varianti ferma e spumante, i rossi bordolesi e il passito Torcolato.
Durante l’evento sarà possibile anche degustare alcuni piatti della tradizione breganzese, preparati da ristoratori e associazioni locali, il tutto all’insegna del made in Breganze. Per gli amanti della carne ci saranno il cartoccio di carne allo spiedo con polenta fritta realizzato dall’Accademia del Toresan, il carpaccio di manzo con rucola e grana del ristorante Faresin e le fettuccine al Toresan preparate dal ristorante La Cusineta.
Chi preferisce il pesce potrà gustare deliziosi crostini con Bacalà alla vicentina e per i più golosi ci sarà lo gnocco fritto con crudo di Parma e speck realizzati da Osteria Bell Tower e Non Solo Pane. In occasione di Calici di Stelle sarà possibile partecipare ad alcune visite guidate alla Torre Diedo, il campanile del paese, il secondo più alto del Veneto dopo quello di San Marco, dove si potrà brindare toccando quasi con mano le stelle. Non mancheranno musica e divertimento a volontà per grandi e piccini in una notte indimenticabile.
Clara Ippolito
Info www.stradadeltorcolato.it
Credits: Studio Cru
DiCoppa&DiColtello 