Vinòforum è il primo tra i grandi eventi del comparto enogastronomico a riaprire i battenti…
Gianni Tessari pratica la maieutica, vale a dire quell’arte socratica di ‘tirar fuori’ ciò che…
Conosco i Baldetti da parecchi anni e sempre riescono a sorprendermi con i loro vini…
Alessio Navacci, bartender al Qvinto di Roma, ha ideato Àroma, un drink che è un…
La Georgia, repubblica caucasica dalle imponenti catene montuose, crocevia di culture e depositaria di un’antichissima tradizione…
Pasquale Torrente è lo chef del ristorante Al Convento di Cetara, in provincia di Salerno,…
Nella bella stagione sulle spiagge,nei ristoranti, nelle cucine di casa o nello street food, i…
Lui è un barman eclettico e cinefilo, proprietario del Divan Japonais di Frascati, importante centro…
In quel di Ponza, nel suo ristorante Acqua Pazza, lo chef stellato Gino Pesce prepara…
Ponza è una terra in mezzo al mare. Qui nel 1989, quando l’isola era ancora…
