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Categoria: Ricette

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AMARI & DIGESTIVI 

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 6 marzo 20236 marzo 2023

L’autore di questo libro è laureato in ingegneria biomedica ed è a capo di un’azienda…

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  • Ricette

PIZZA REVOLUTION

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 2 febbraio 20232 febbraio 2023

Nasce barman (a soli sedici anni), cresce in sala e in cucina con Antonello Colonna,…

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UNA RICETTA PER LA GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 17 gennaio 202317 gennaio 2023

Il 17 gennaio di ogni anno si celebra la GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA, una data…

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  • Ricette

A TUTTA … CREMA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 12 gennaio 202312 gennaio 2023

Sfogliare A tutta … crema è come fare un viaggio nel Paese di Cuccagna, un…

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  • Ricette

NATALE AL PIATTO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 24 dicembre 202224 dicembre 2022

Churchill 1795, azienda britannica specializzata nella produzione di stoviglie per la ristorazione da oltre 200…

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NON LE SOLITE MELE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 21 ottobre 202221 ottobre 2022

I tipi di mele sono tanti e tutti diversi, anche se solo una decina di…

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CAPRICCIO D’ESTATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 30 luglio 202230 luglio 2022

È un cult del ristorante Adelaide, un tributo dello chef Gabriele Muro alla sua isola…

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L’ESPRESSO IN ESTATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 25 luglio 202225 luglio 2022

L’espresso vince sempre, anche alle alte temperature che la bella stagione ci riserva ormai da…

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  • Ricette

TENERAMENTE BIANCA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 12 luglio 202212 luglio 2022

Si scrive carne bianca e si legge pollo, gallo, cappone e tacchino, coniglio, agnello, vitello…

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  • Ricette

L’ACQUA SUL FUOCO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 12 Maggio 202212 Maggio 2022

Mai titolo fu più azzeccato per parlare di cucina, una frase domestica, ripetuta al telefono…

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    6 marzo 2023
  • EXTRA. QUANDO L’OLIO DIVENTA ALIMENTO

    3 marzo 2023

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