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Categoria: Ricette

drink GAROTA DE IPANEMA di Sabina Yausheva
  • Ricette

UN DRINK DA SOGNO IN UNA NOTTE DI MEZZO INVERNO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 13 gennaio 202113 gennaio 2021

Garota de Ipanema è un drink invernale che ci riporta al calore delle spiagge brasiliane,…

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CARBONARA
  • Ricette

LA CARBONARA DELL’HOSTERIA GRAPPOLO D’ORO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 24 novembre 202022 dicembre 2020

Tra i vicoli di Campo dei Fiori c’è l’Hosteria Grappolo D’Oro, un luogo del gusto…

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ALIAN GENTLEMAN di Guglielmo Miriello
  • Ricette

IL TARTUFO BIANCO D’ALBA NEI COCKTAIL. RICETTE D’AUTORE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 7 novembre 20209 dicembre 2020

Il Tartufo Bianco d’Alba è tra i protagonisti indiscussi dell’autunno piemontese: l’ingrediente più intrigante e…

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drink LIGHTY JACK di Vincenzo Tropea
  • Ricette

HALLOWEEN. UNA NOTTE DA BRIVIDO CON IL LIGHTY JACK DI VINCENZO TROPEA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 31 ottobre 20204 novembre 2020

Halloween è arrivato e per festeggiarlo degnamente eccovi un drink d’autore a base di zucca,…

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Taleggio al Cubo
  • Ricette

TALEGGIO AL CUBO E SPAGHETTI DINAMICI, DUE RICETTE D’ARTE FIRMATE DA ANTONELLA RICCI E VINOD SOOKAR

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 30 ottobre 202011 dicembre 2020

Sono due piatti stellati parte del progetto “A Regola D’Arte” ideato dal Consorzio Tutela Taleggio…

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pasta alla norma
  • Ricette

LA PASTA ALLA NORMA DI BEPPE BARONE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 29 settembre 202025 novembre 2020

In questa ricetta la sicilianità gastronomica è elevata all’ennesima potenza, grazie a un’opulenza di pochi…

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SPRITZ
  • Ricette

IL COCKTAIL SI FA CON L’ACQUA DEPURATA DEI MISCELATORI PURA© DI GUGLIELMI

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 11 settembre 20201 ottobre 2020

I classici cocktail o le acque profumate detox adatte all’autunno hanno un altro sapore e…

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ÀROMA, UN DRINK CHE SA D’ESTATE
  • Ricette

ÀROMA, UN DRINK CHE SA D’ESTATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 26 agosto 202017 settembre 2020

Alessio Navacci, bartender al Qvinto di Roma, ha ideato Àroma, un drink che è un…

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Polpette di merluzzo e patate
  • Ricette

FRITTO D’AUTORE. LE POLPETTE DI MERLUZZO E PATATE DI PASQUALE TORRENTE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 20 agosto 20204 settembre 2020

Pasquale Torrente è lo chef del ristorante Al Convento di Cetara, in provincia di Salerno,…

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drink LA MANDRAKATA
  • Ricette

LA MANDRAKATA, IL COCKTAIL CHE FA VENIRE UNA FEBBRE DA CAVALLO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 17 agosto 202025 agosto 2020

Lui è un barman eclettico e cinefilo, proprietario del Divan Japonais di Frascati, importante centro…

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    LE RICETTE DEL VINO. 900 PIATTI LOCAL DELLE DONNE DEL VINO

    15 gennaio 2021
  • drink GAROTA DE IPANEMA di Sabina Yausheva

    UN DRINK DA SOGNO IN UNA NOTTE DI MEZZO INVERNO

    13 gennaio 2021
  • IL CONSORZIO DEL VINO ORCIA DICE NO A STRUTTURE INQUINANTI

    IL CONSORZIO DEL VINO ORCIA DICE NO A STRUTTURE INQUINANTI

    11 gennaio 2021
  • DIVINO CIOCCOLATO

    DIVINO CIOCCOLATO

    6 gennaio 2021
  • vera pizza day

    VERA PIZZA DAY

    4 gennaio 2021

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