Si terrà a Roma, domenica 13 e lunedì 14 ottobre 2019, presso il Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la VII edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival, uno dei più importanti eventi al mondo e il primo in Italia dedicato ai distillati di canna da zucchero. Promosso da Isla de Rum in collaborazione con SDI Group, è diretto da Leonardo Pinto, uno dei maggiori esperti di rum in Europa.
Più di 3500 i partecipanti dello scorso anno, più di 50 Paesi coinvolti e centinaia di etichette di rum in esposizione: questi i numeri del successo di un festival che ha saputo conquistarsi negli anni una risonanza internazionale, divenendo un punto di riferimento per il settore. Oltre alla vasta area espositiva, saranno protagoniste le degustazioni guidate delle più grandi etichette presenti sul mercato italiano e internazionale, che permetteranno ai visitatori di compiere un affascinante viaggio nel variegato mondo del rum. Non mancheranno, ovviamente, i cocktail, con il bar della rassegna, in pieno stile tropicale, curato dal bar manager Paolo Sanna, in collaborazione con il Singita Miracle Beach.
Tra l’altro sarà assegnato il riconoscimento ShowRUM Taster of the Year 2019 a Marco Simon Mardones di Modena e Mattia Sacco di Brindisi, per essersi distinti nell’esame di degustazione del RUM MASTER di Isla de Rum. Il premio, giunto alla sua III edizione, è dedicato a Silvano Samaroli, ‘Signore degli Spiriti’ e storico membro della giuria della STC – ShowRUM Tasting Competition.
Torna poi anche la consueta STC – ShowRUM Tasting Competition, unica Blind Tasting Competition italiana dedicata a Rum e Cachaca, nella quale i distillati vengono divisi per anni di invecchiamento e per alambicchi di provenienza, oltre che per tipologia di materia prima; unica al mondo, inoltre, a premiare solo il Best in Class per ogni categoria. Tra i premi c’è pure quello dedicato al Best Packaging.
La settimana di ShowRUM sarà accompagnata dalla ShowRUM Cocktail Week, format ideato da Cleide Bianca Strano e realizzato in collaborazione con Head to Head Bartender Competition. La Cocktail Week si svolgerà da mercoledì 9 a lunedì 14 ottobre in dodici tra i migliori locali di Roma. Al termine della settimana, una giuria guidata da Giorgio Fadda ed Alexander Frezza proclamerà il Drink Ufficiale della ShowRUM Cocktail Week 2019 tra i signature proposti.
Bartender, grandi buyer, market influencer, importatori, distributori, stampa e blogger, nonché appassionati e neofiti del rum, animeranno la rassegna che prevede il tradizionale Trade Day, lunedì 14 ottobre, giornata interamente dedicata agli operatori e professionisti del settore, focalizzata sulla formazione professionale, ricca di appuntamenti e seminari con ospiti d’eccezione. Questi i locali della cocktail week: Baccano, Banana Republic, Chorus Cafè, Drink Kong, Freni e Frizioni, Julep Herbal & Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels, La Zanzara, Makai Surf & Tiki Bar, Marco Martini Restaurant & Cocktail Bar, Meccanismo, Pimm’s Good, Tyler – Ponte Milvio.
Giordana Folengo
DiCoppa&DiColtello 