Don Alfonso 1890 Toronto è la migliore insegna di cucina italiana al di fuori dei confini nazionali. A decretarlo è la classifica de I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022 Prosecco DOC Award firmata da 50 Top Italy, affermata guida online consultabile gratuitamente e ideata da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, nonché dalla testata giornalistica di Luciano Pignataro Wine&Food Blog. La sede canadese dello storico locale della Penisola Sorrentina, di proprietà della famiglia Iaccarino, ha preceduto sul podio il Fiola, di Washington DC, ristorante di punta dello chef Fabio Trabocchi. Al terzo posto si è piazzato Da Vittorio Shanghai, altro grande nome della ristorazione tricolore legato alle figure dei fratelli Cerea di Brusaporto; nella top five anche Otto e Mezzo – Bombana di Hong Kong, e Sesamo, di Marrakesh.
Nel palmares anche Massimiliano Sena (Il Lago – Ginevra), cui è andato il Premio Speciale di Chef dell’Anno, mentre a Nino Graziano (Semifreddo – Mosca) è toccato il riconoscimento di Modello d’Ispirazione. Delle 50 insegne presenti in classifica ben 7 sono situate negli Stati Uniti e altrettante in Francia; 5 sono i locali nel Regno Unito e in Giappone; 3 in Cina, 2 in Canada, così come in Australia, Germania, Svizzera e Singapore. Con un ristorante ciascuno Sud Africa, Svezia, Spagna, Lussemburgo, Paesi Bassi, Russia, Austria, Brasile, Repubblica Ceca, Portogallo, Belgio, Danimarca e Marocco. 23 in totale i Paesi rappresentati, dove è presente almeno un grande ristorante di cucina italiana.
Clara Ippolito
Credits 50 Top Italy
DiCoppa&DiColtello 