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ARENITE 2015 TOSCANA IGT. LA NUOVA PERLA DEI BALDETTI
  • Vino

ARENITE 2015 TOSCANA IGT. LA NUOVA PERLA DEI BALDETTI

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 28 agosto 20202 novembre 2020

Nel nome di questo vino è inscritto il primo strato di roccia sedimentaria del terreno…

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ÀROMA, UN DRINK CHE SA D’ESTATE
  • Ricette

ÀROMA, UN DRINK CHE SA D’ESTATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 26 agosto 202017 settembre 2020

Alessio Navacci, bartender al Qvinto di Roma, ha ideato Àroma, un drink che è un…

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  • News&Eventi

JOŠKO GRAVNER OSPITE AL TRENTO FILM FESTIVAL

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 22 agosto 202014 settembre 2020

La Georgia, repubblica caucasica dalle imponenti catene montuose, crocevia di culture e depositaria di un’antichissima tradizione…

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Polpette di merluzzo e patate
  • Ricette

FRITTO D’AUTORE. LE POLPETTE DI MERLUZZO E PATATE DI PASQUALE TORRENTE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 20 agosto 20204 settembre 2020

Pasquale Torrente è lo chef del ristorante Al Convento di Cetara, in provincia di Salerno,…

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  • Good Food

NON C’E’ ESTATE SENZA FRITTURA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 19 agosto 202016 settembre 2020

Nella bella stagione sulle spiagge,nei ristoranti, nelle cucine di casa o nello street food, i…

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drink LA MANDRAKATA
  • Ricette

LA MANDRAKATA, IL COCKTAIL CHE FA VENIRE UNA FEBBRE DA CAVALLO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 17 agosto 202025 agosto 2020

Lui è un barman eclettico e cinefilo, proprietario del Divan Japonais di Frascati, importante centro…

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Tortelli al dentice con spremuta di pomodoro crudo - acqua pazza
  • News&Eventi

I TORTELLI DI DENTICE CON SPREMUTA DI POMODORO CRUDO DI GINO PESCE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 14 agosto 202025 settembre 2020

In quel di Ponza, nel suo ristorante Acqua Pazza, lo chef stellato Gino Pesce prepara…

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Acqua Pazza
  • Mangiare&BereBene

L’ACQUA PAZZA DI PONZA PORTA IL GUSTO A PICCO SUL MARE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 13 agosto 202018 settembre 2020

Ponza è una terra in mezzo al mare. Qui nel 1989, quando l’isola era ancora…

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La locandina del Ferragosto Veronese
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IL FERRAGOSTO VERONESE SI FESTEGGIA CON COTECHINO, PEARÀ E CHIARETTO SPUMANTE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 12 agosto 202017 agosto 2020

Cotechino, pearà e Chiaretto Spumante: una triade perfetta per la più antica tradizione gastronomica scaligera,…

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IL RICETTARIO DELLA MALGA
  • News&Eventi

IL RICETTARIO DELLA MALGA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 10 agosto 202028 agosto 2020

10 Ricette di Montagna con i Ristoratori dei 7 Comuni possono bastare per valorizzare la…

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