È il vitigno piemontese che di recente ha compiuto 500 anni. Infatti, le attestazioni…
Il gelato italiano è celebre in tutto il mondo. Per questo si perfezionano sempre più…
Apro la bottiglia e mi sembra di aver appena raccolto un paniere di pomodori verdi,…
Gioiscono i distillatori trentini ancora a due anni dal riconoscimento europeo dell’Indicazione Geografica. E…
Quando si dice aguzzare l’ingegno. Questo è quel che ha fatto Massimo Pagliai, giovane toscano…
Riesling renano, Sauvignon e Traminer aromatico, questa la triade di uve che concorre in egual…
Un baluardo quasi centenario della cultura italiana e una fondazione impegnata da anni nella valorizzazione…
Il nome è senza dubbio una dichiarazione di intenti, ma quel che conta davvero è…
La location è quella del Palazzo della Borsa di Genova, il fine settimana è il…
È una ricetta di origine ellenica, il cui nome deriva dal greco strongulos cioè ‘piccola…
DiCoppa&DiColtello 