Con tutte quelle foto attaccate alle pareti il ristorante Alfredo alla Scrofa sembra una specie…
È una pasta all’uovo piemontese molto simile alle tagliatelle con la differenza che i…
Quando srotola i tajarin, sembra che suoni uno strumento: con il suo tocco lieve dipana…
Almeno una volta nella vita bisogna andare da Gemma, per respirare i profumi della sua…
È il vitigno piemontese che di recente ha compiuto 500 anni. Infatti, le attestazioni…
Il gelato italiano è celebre in tutto il mondo. Per questo si perfezionano sempre più…
Apro la bottiglia e mi sembra di aver appena raccolto un paniere di pomodori verdi,…
Gioiscono i distillatori trentini ancora a due anni dal riconoscimento europeo dell’Indicazione Geografica. E…
Quando si dice aguzzare l’ingegno. Questo è quel che ha fatto Massimo Pagliai, giovane toscano…
Riesling renano, Sauvignon e Traminer aromatico, questa la triade di uve che concorre in egual…
DiCoppa&DiColtello 