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Categoria: Eccellenze

  • Eccellenze

BOLLICINE DI STRADA. FOLLADOR PROSECCO È ON THE ROAD

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 13 agosto 20218 ottobre 2021

Il tour degli spumanti Follador è partito su uno speciale truck dedicato esclusivamente al Prosecco…

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Granochio
  • Eccellenze

GRANOCHIO, IL NUOVO PRODOTTO TIPICO DI PRATO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 8 giugno 202110 agosto 2021

A base di grano Gran Prato, coltivato nei campi appena alle porte della città, prodotto secondo…

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AMORBIMBI. UNA FARINA PER UN GRANDE CAMBIAMENTO
  • Eccellenze

AMORBIMBI. UNA FARINA PER UN GRANDE CAMBIAMENTO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 22 marzo 202126 aprile 2021

In principio c’era il grano. Poi venne la farina, quella buona, dei mulini di una…

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COLOMBA EVOLUTION DI CLAUDIO GATTI
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COLOMBA EVOLUTION DI CLAUDIO GATTI

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 15 marzo 20217 aprile 2021

Leggende sulle sue origini a parte, l’idea di produrre la colomba pasquale venne a Dino Villani,…

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L’UOVO DI PASQUA SECONDO GREZZO RAW CHOCOLATE
  • Eccellenze

L’UOVO DI PASQUA SECONDO GREZZO RAW CHOCOLATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 10 marzo 20219 aprile 2021

L’uovo è da sempre simbolo di rinascita e di vita, per questo rappresenta al meglio…

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WORLD PISTACCHIO DAY. UNA FESTA PER UN CULT FOOD
  • Eccellenze

WORLD PISTACCHIO DAY. UNA FESTA PER UN CULT FOOD

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 23 febbraio 20214 marzo 2021

Policromi e benefici, nel verde e nel giallo dei semi interni al suo guscio purpureo…

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GASTRONOM. IL NOME DEL COLTELLO
  • Eccellenze

GASTRONOM. IL NOME DEL COLTELLO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 18 febbraio 202126 marzo 2021

I coltelli sono tra gli strumenti più importanti in qualsiasi cucina che si rispetti: quelli…

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DIVINO CIOCCOLATO
  • Eccellenze

DIVINO CIOCCOLATO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 6 gennaio 20215 febbraio 2021

Per chiudere con dolcezza queste feste così particolari, quel che ci vuole sono le delizie…

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  • Eccellenze

BUON ANNO NUOVO CON GRUÉ PASTICCERIA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 31 dicembre 202022 gennaio 2021

Il Capodanno è arrivato e quest’anno più che mai sarà un momento da vivere con…

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Tomassi
  • Eccellenze

TOMASSI COFFEE, L’AVANGUARDIA DEL CAFFÈ

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 21 dicembre 202011 febbraio 2021

Galeotto fu un viaggio in nord Europa, dopo il quale Emanuele Tomassi andò a vivere…

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