Sembrano due personaggi del Decameron: il primo ricorda le gesta ardimentose di un cavaliere errante,…
Categoria: Mangiare&BereBene
E con quest’edizione siamo a sette, numero magico che rimanda alle millanta alchemiche gioie degli…
Buon cibo e tanta socialità, quella di una volta, quando stare con la gente era…
Torna puntuale, come ogni anno, l’antologia dell’olio extravergine d’oliva per antonomasia ormai giunta alla sua…
Da laboratorio sperimentale di birra artigianale ad ampio birrificio: imprenditorialità, gusto e qualità all’insegna del…
La vigna che lo produce è vicinissima al mare ed è la stessa in cui…
Tecnologia, territorio e tradizione: queste le tre T su cui si è attestata la gastronomia…
Si fa presto a dire tartufo, specialmente se con una sola parola si intende un…
Il racconto e la struttura, il contenuto e il contenitore, il significato e il significante:…
Alberobello, Murgia barese, 1928. Tutto comincia qui, tanti anni fa, nel fiabesco paese Patrimonio dell’Umanità…
DiCoppa&DiColtello 