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Categoria: Ricette

  • Ricette

RISO ACQUERELLO MANTECATO CON GAMBERI ROSSI, RICOTTA DI BUFALA E COLATURA DI ALICI DI CETARA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 3 agosto 20175 settembre 2017

RICOTTA DI BUFALA E COLATURA DI ALICI DI CETARA È uno dei piatti del cuore…

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Pizza Giallo, Salsiccia e Pecorino
  • Ricette

PIZZA GIALLO, SALSICCIA E PECORINO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 27 luglio 201725 agosto 2017

Gli ingredienti per l’impasto della pizza del Piccolo Buco di Luca Issa sono un mix…

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Red-Velvet-Bufalina
  • Ricette

RED VELVET CAKE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 21 luglio 20177 agosto 2017

Torta velluto rosso, così va tradotto in italiano questo celebre dolce americano amatissimo negli Stati…

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tagliatella-di-seppie
  • Ricette

TAGLIATELLE DI SEPPIE MARINATE CON OLIO EVO, PEPERONCINO FRESCO ED ERBA CIPOLLINA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 20 luglio 20177 agosto 2017

E’ un piatto a base di pesce crudo veloce e ghiotto, frutto dell’estro creativo dell’Executive…

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melanzana estiva
  • Ricette

MELANZANA ESTIVA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 18 luglio 201727 luglio 2017

Semplice e gustosa è una delle ricette de La Sprunèla (la rotella dentata per la…

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gelo di mezza estate
  • Ricette

GELO DI MEZZA ESTATE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 14 luglio 201721 luglio 2017

È l’ultimo arrivato nel repertorio di fine pasto di Francesco Schiano questo Gelo di sangria,…

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tortelli
  • Ricette

TORTELLI AL PESTO LIQUIDO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 12 luglio 201721 luglio 2017

È uno dei piatti di Davide Palluda, chef stellato di lungo corso del ristorante All’Enoteca…

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bacala-alla-mediterranea
  • Ricette

BACALÀ ALLA MEDITERRANEA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 4 luglio 20174 luglio 2017

Chi ha detto che il bacalà alla vicentina si mangia solo nei mesi con la…

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parmigiana
  • Ricette

PARMIGIANA DI CALAMARETTI E MELANZANE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 30 giugno 201712 luglio 2017

Un piatto dell’estate che, secondo Gianfranco Pascucci, unisce il sapore del mare a quello della…

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  • Ricette

FROSÉ, L’HAPPY HOUR ANCHE HOMEMADE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 28 giugno 201714 luglio 2017

Le nozze tra i cocktail e il vino sono ormai state celebrate da tempo: di…

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    LE RICETTE DEL VINO. 900 PIATTI LOCAL DELLE DONNE DEL VINO

    15 gennaio 2021
  • drink GAROTA DE IPANEMA di Sabina Yausheva

    UN DRINK DA SOGNO IN UNA NOTTE DI MEZZO INVERNO

    13 gennaio 2021
  • IL CONSORZIO DEL VINO ORCIA DICE NO A STRUTTURE INQUINANTI

    IL CONSORZIO DEL VINO ORCIA DICE NO A STRUTTURE INQUINANTI

    11 gennaio 2021
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    DIVINO CIOCCOLATO

    6 gennaio 2021

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