La sera del 29 gennaio prossimo i cosiddetti “folli” del vino naturale francese, Jean Pierre…
Quando l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) chiama a raccolta, i pizzaioli di tutto il mondo…
Il primo fu lui, Gottfried Roner, che iniziò a usare l’alambicco nel 1946: cominciò in…
Unica zona in Italia per la testata americana Wine Enthusiast, grazie al suo paesaggio e…
Domenica 20 gennaio Breganze celebrerà il Torcolato, un vino passito DOC la cui produzione è consentita nella provincia di…
Finite le feste si torna a scuola, ma a quella del Caffè Goppion, inaugurata di…
Manca solo l’Epifania e poi le feste saranno davvero finite. Perciò, per chiudere in dolcezza,…
Degna overture per un anno pieno di belle e buone soprese, questo Trochetto Framboise Noisette…
Il suo è un background di tutto rispetto (Bocuse, Vergé e giù di lì), tanto…
Eccellenza delle materie prime, fantasia, passione e meticolosità: questi gli ingredienti della filosofia culinaria di…
DiCoppa&DiColtello 