Con le Frittelle di Baccalà e Pipi Secchi di Augusta inizia il conto alla rovescia…
Categoria: Ricette
“Alla fine del pranzo venne servita la gelatina al rhum”, così scrive Giuseppe Tomasi di…
È una ricetta semplice ma allo stesso tempo sofisticata, considerata la presenza di un gioiello…
Gusto e preziosità: questi i due elementi che contraddistinguono il piatto di Carlo Costanza, giovane…
Grande talento e professionalità teutonica: questo il binomio che definisce al meglio Oliver Glowig, noto…
È uno dei cavalli di battaglia dell’Osteria Botteghe Antiche di Putignano. Semplice ma pieno di…
Sembra una storia d’amore, e in fondo lo è, quest’accoppiata nata dalla passione della Barlady…
Questa è la ricetta classica approvata dalla Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, una delle…
Possiamo definire tranquillamente questa ricetta un Bonet rivisitato, perché il dessert tipico piemontese è stato…
Chi dice Spagna, dice tapas, un universo di preparazioni tipiche della cucina iberica consumate come aperitivi o antipasti. Fredde –…
DiCoppa&DiColtello 