“Un programma fluido, in grado di adattarsi alle situazioni che ci troveremo ad affrontare nel…
Con la primavera alle porte e l’estate non più tanto lontana, torna la vexata quaestio…
Policromi e benefici, nel verde e nel giallo dei semi interni al suo guscio purpureo…
Dopo l’annullamento dell’appuntamento 2020 a causa dell’emergenza sanitaria, l’associazione Centrifuga (un gruppo di giovani appassionati che…
I coltelli sono tra gli strumenti più importanti in qualsiasi cucina che si rispetti: quelli…
Parole e immagini per raccontare la propria vita, la carriera e i suoi miracoli gastronomici:…
Chardonnay in purezza, metodo Charmat lungo, una piccola cuvée figlia di una terra come la Toscana. Questo è Farnito…
Tra le colline del Chianti Classico, in una piccola vigna di circa mezzo ettaro con esposizione…
Classe 1983, Giulio Michelini è un giovane produttore di olio extravergine di oliva. Diplomato allo…
Nome non poteva essere più adatto a descrivere un olio extravergine di oliva ottenuto della…
DiCoppa&DiColtello 