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Il cocktail BarbaRione di Suburra 1930
  • Ricette

BARBARIONE, QUANDO L’AMORE PER ROMA DIVENTA UN COCKTAIL

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 27 febbraio 201827 marzo 2018

Classica rivisitazione dell’Americano, la differenza sta nel fatto che viene shakerato con l’aggiunta di rabarbaro.…

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L’insegna di Suburra 1930
  • Ristoranti&Co.

ASSAGGI DI CUCINE E MISCELE DA SUBURRA 1930

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 26 febbraio 201816 marzo 2018

È un locale double face, ristorante e cocktail bar insieme: affacciato com’è su una delle…

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Le Ferratelle del Panificio Pasticceria Alto Molise
  • Dolcezze

FERRATELLE E OSTIE. BONTÀ REGIONALI FIRMATE ALTO MOLISE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 22 febbraio 201823 marzo 2018

Chiamatele se volete anche cancelle, tanto il sapore delle ferratelle non cambia. Può piuttosto essere…

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Il gelato Ape Regina di Dario Rossi
  • Dolcezze

IL GELATO D’INVERNO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 19 febbraio 20187 marzo 2018

Il gelato d’inverno è come il mare d’inverno, chi lo ama lo cerca sempre. Perché…

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Luca Maroni ideatore de I Migliori Vini d’Italia
  • News&Eventi

I MIGLIORI VINI ITALIANI DI LUCA MARONI

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 16 febbraio 201821 febbraio 2018

È stata inaugurata ieri sera l’edizione 2018 de I migliori Vini Italiani, la kermesse di…

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Le Linguine tartufo nero, vongole e bottarga del ristorante Ecrudo
  • Ricette

LINGUINE TARTUFO NERO, VONGOLE E BOTTARGA. SAN VALENTINO DA ECRUDO

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 14 febbraio 201814 marzo 2018

Non c’è San Valentino senza cena romantica, si sa. Un’occasione unica che si presenta una…

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Le Fettucine Alfredo e la copertina dell’omonimo libro
  • Mangiare&BereBene

FETTUCCINE ALFREDO, FROM ROME WITH LOVE

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 10 febbraio 201823 febbraio 2018

Con tutte quelle foto attaccate alle pareti il ristorante Alfredo alla Scrofa sembra una specie…

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I tajarin al ragù di Gemma
  • Ricette

I TAJARIN AL RAGÙ DI GEMMA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 9 febbraio 201819 febbraio 2018

  È una pasta all’uovo piemontese molto simile alle tagliatelle con la differenza che i…

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Gemma Boeri
  • A Tu Per Tu

GEMMA BOERI, UNA VITA PER LA CUCINA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 7 febbraio 201816 febbraio 2018

Quando srotola i tajarin, sembra che suoni uno strumento: con il suo tocco lieve dipana…

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  • Mangiare&BereBene

GEMMA, LA MÈRE DELLA CUCINA DI LANGA

  • di dicoppaedicoltello
  • Pubblicato il 5 febbraio 201823 febbraio 2018

Almeno una volta nella vita bisogna andare da Gemma, per respirare i profumi della sua…

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