Semplice e gustosa è una delle ricette de La Sprunèla (la rotella dentata per la…
Ha un nome evocativo questo vino che rimanda a una dama d’altri tempi realmente esistita.…
È l’ultimo arrivato nel repertorio di fine pasto di Francesco Schiano questo Gelo di sangria,…
Giovane e creativo chef del ristorante Al Deserto di Cervia (Ravenna), Francesco ha sangue partenopeo…
È uno dei piatti di Davide Palluda, chef stellato di lungo corso del ristorante All’Enoteca…
Officia il rito del gusto nel cuore del Roero, a Canale, in provincia di Cuneo.…
Identikit dell’enoturista: giovane, di età compresa tra i 25 e i 40 anni, buon titolo…
Classe ‘74, dopo la scuola alberghiera, Morgan vola a Londra: un periodo decisivo che ne…
Cinque varianti per un unico tema: la Giardiniera di Morgan Pasqual, uno chef diventato il…
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